高温下，山东省聊城市阳谷县高庙王镇柴庄村的空气里都泛着辣味。再过半个多月，地里的朝天椒就能卖钱了，村党支部书记方先运很是等待：“本年长势特别好，这辣味闻着心里就结壮。”

  “阳谷朝天椒”是取得全国农产品地舆标志认证的特产。小小的辣椒见证了一个鲁西村庄农业工业怎么由散变聚、由弱变强。

  阳谷县地处平原，光照足够，土壤肥美，适合椒类成长。20世纪90年代，柴庄村乡民开端栽培朝天椒，但由于农户涣散运营，栽培种类纷歧，导致椒的巨细、辣度各不相同，总是卖不上好价钱。

  2009年，村里建立辣椒专业协作社，与栽培大户和家庭农场签定长时间订单，一致栽培种类、植保服务、配方上肥等，开端规模化、工业化运营。“抱团展开处理了农户在栽培过程中缺资金、缺技能等问题，提升了朝天椒的质量。”方先运说。

  阳谷县农业技能推广服务中心副主任杨少周介绍，当地还活跃与科研院所协作展开了3年大田实验，探究出了一套小麦辣椒套种的高产稳产栽培技能。“比以往小麦玉米套种的效益高5倍。现在高产地块小麦辣椒亩产‘双千斤’，效益加起来过万元，打破了曩昔用工多、产值低、效益差的局势，大众的干劲十足。”

  朝天椒“点着”了火红的日子。记者在村口的恒温库里看到，有人正忙着调试设备，一旁的加工车间内，辣椒烘干机、去杂机、干洗机、磨粉机、色选机等一应俱全。

  本年51岁的乡民刘广起说：“这两年，咱们的辣椒段、丝、碎、粉、酱等产品经过线上线下卖到了全国各地。曩昔是咱们求着他人来收椒，现在是咱们忧虑订单太多，产能跟不上趟。”

  现在，柴庄村已带动全镇及周边地区7000多户农人栽培朝天椒，栽培培养面积超越1.5万亩。全镇年销售干湿辣椒9500余吨，销售额超8550万元。2020年，高庙王镇当选全国“一村一品”演示村镇名单。

  这是近年来聊城市量体裁衣培养展开优势特色工业的一个缩影。聊城市农业村庄局村庄工业展开科科长李东成介绍，聊城现有全国“一村一品”演示村镇12个，省级乡土工业名品村253个。“工业兴了，大众就富了。特色工业的高水平展开不断为村庄复兴注入新动能，带来新生机。”李东成说。（记者张力元）