受老龄化影响，韩国辣椒栽培培育面积下降、产值下滑，进口辣椒粉数量逐年添加。近期我国产辣椒粉和辣椒酱

  辣椒粉是韩国民众日常日子以及餐厅备菜的时分不可或缺的调味品，记者经过查询了解到，这两包辣椒粉分量都是1公斤，可是价格却差了许多，图片右侧的辣椒粉是韩国出产，价格近3万韩元（约合人民币164元）；图片左边的辣椒粉是我国出产，价格只需三分之一。因为质量好、价格又合算，我国产辣椒粉遭到韩国顾客的喜爱。韩国进口辣椒粉的数量每年都在添加，现在我国产辣椒粉在韩国商场上的占比约40%。

  韩国国产辣椒粉自给率较以往一会儿就下降，底子原因是栽培培育面积削减。在种辣椒的过程中农户需求频频进行病虫害防治，采收阶段相同需求许多人手。遭到老龄化影响，垂暮的农户精力有限种不了太多辣椒，雇人来干活人工费又很贵，如此一来只能减缩辣椒栽培培育面积，产值也跟着下滑。

  数据显现，本年韩国全国辣椒栽培培育面积创自1975年有计算以来的最低水平。本年辣椒产值同比削减一成多，创下近三年来的最低水平。

  得益于中韩自贸协议，不仅是辣椒粉，上一年韩国自我国进口的辣椒酱总量超越10万吨，创下了前史最高纪录。我国产辣椒酱价格适宜并且运用起来更快捷，备受韩国调味品业界注目。一项查询显现，韩国多家闻名食品企业都运用了我国产辣椒酱和混合调味粉作为质料。