辣椒是人们餐桌上必不可少的调料，曾经健康人吃的干辣椒大多数都是从外地购进的。

  记者在汉滨区五里镇张营村看到，跟着机器轰鸣声，一排排鲜红的辣椒被送入大型空气能烘干设备。据工作人员介绍，此次引入的大型新能源辣椒烘干机流水线，选用现在国内最先进的空气能热泵技能，使用空气作为热源到达烘干作用。设备依据辣椒种类和含水量不同，经过近13至20小时后被烘干，每条出产线吨辣椒。具有环保、节能、高产、高效等特征。现在，他们主要对汉滨区各栽培协作社、贫穷栽培户进行定向收买、加工。

  咱们厂经过和各个栽培协作社的协作带动贫穷户500余户，咱们直接订单收买，也能够直接和贫穷栽培户上门服务，处理咱们的贫穷户的出售难的问题。

  加工现场，已经有来自重庆等地的厂家现场收买烘干辣椒。他们表明，健康栽培环境好，成长的辣椒质量高且富含硒元素，他们十分看好。

  近年来，汉滨区把辣椒工业作为农业结构调整、促进工业脱贫的重要抓手，会集打造“一条河、一条沟、一面坡、一道梁”的工业示范带，要点培养龙头工业、绿色工业、富民工业，走出了一条集出产、加工、出售、品牌于一体的现代农业工业化开展路子。现在，全区栽培辣椒7万亩，掩盖19个镇办62个村，参加辣椒工业高质量开展的贫穷户到达5630户，估计可完成户均增收1万元。辣椒种类有线椒、菜椒、朝天椒、小米椒等，具有辣椒烘干、制造辣椒酱等技能，产品外销重庆、成都、遵义、兰州、西安等地。

  下一步，咱们将环绕五大主导工业和特征小众工业打造绿色优质的农产品出产加工基地，不断延申工业链，提高价值链，拓展增收链，带动更多的贫穷户开展工业完成增收，推进农业乡村高水平质量的开展。