2020年7月10日，河南省新郑市，一家辣条厂出产车间里，几十台机器轰鸣作业，几百名工人全副武装有序流水线作业，将制作完的辣条分装成小包。工厂副总杨琼介绍，制作一包辣条在这里要通过4个大过程，还要通过选购面粉、选购辣椒、选购粮油、各种调味料等等几十个小过程最终才干制品出售。每个工人一天要数5到6万根辣条。 工人们冷季一个月薪酬4000-5000元左右，旺季的时分薪酬有7000元。被称为“史上最牛零食”的辣条近两年着实火了一把。一袋袋看似不起眼的小食物热销大江南北，从大中城市到偏僻村庄无处不在，乃至以高出国内市场10倍的价格远销海外。辣条又名大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为首要的组成原材料做成的一种食物。 辣条是一种零食。说起“辣条之乡”，很多人都会想到湖南，殊不知，河南的辣条职业产量占了全国一半，在河南省新郑市一家大型的工厂，专门出产制作辣条。那么辣条是怎么产出的呢？接下来为我们揭秘辣条，怎么从面粉通过各种工艺，出产加工包装出厂。看完后总算能定心的吃辣条了。小雨/IC photo

  2020年7月10日，河南新郑。切除成型的辣条质料，通过传送带到拌料器拌和调味。小雨/IC photo

  2020年7月10日，河南新郑。工人对辣条品控查看。小雨/IC photo

  2020年7月10日，河南新郑。设备机器对辣条主动封包。小雨/IC photo