“嘟——”的一声哨响，划破了原野的安静，跟着周围助威声响起，新疆昌吉州木垒县大南沟乌孜别克族乡的押加竞赛开端了。

  “押加就像拔河相同，把长绳两端打结，由两人各自将绳套在胸部，从裆下拉过，背对背各朝一方，双手扶地，彼此角力。”乡党委书记闫海莲介绍。

  12月21日是大南沟乌孜别克族乡第三届冬宰美食文明节开幕的日子，咱们冒着小雪，牵马赶羊，从五湖四海来到乡里的村庄大舞台。

  在活动现场，乡民海拉提别克·比苏力坦正在烹制新鲜的羊肉，款待乡亲和游客。繁忙之余，他给记者讲起了冬宰节的故事。

  “在曾经物资匮乏的时分，咱们每个家庭都会在冬宰节前后将牛羊肉储备好，留给自己过冬。现在日子好了，每家每户都拿出自己的牛羊，在节日里和乡亲们一同共享。”海拉提别克·比苏力坦是有着31年党龄的老党员了，他和记者说，自己现在每年都能存下好几万块钱，没有党的好方针，就没有现在的好日子。

  在海拉提别克·比苏力坦忙着盛肉款待游客时，文明节中的刁羊、姑娘追等特征活动，正引来游人的阵阵喝彩。近年来，木垒县立足本地特征，着力布局冰雪旅行工业，培养冰雪旅行精品线路，推出了冰雪旅行节、冬宰节、土货节、雪上赛马等一系列精品冰雪旅行产品。

  在50公里外的奇台县腰站子村，那里的手艺拉面出产车间里，同样是一派炽热现象：“隆隆”作响的机器，正将秋季收成的小麦粉加工成手艺拉面，销往全国。

  腰站子村党总支书记唐培科对村里的产品如数家珍：“咱们的面粉、手艺拉面、食用油、杂粮等40余种绿色、有机农产品，现已销往全国各地。”

  腰站子村是全国出名的“小麦之乡”，近年来，村里经过一、二、三产交融，不断探究提高绿色农业产品价值链。2009年，腰站子村成立了合作社，环绕小麦等作物实施集约化、标准化、科学化、品牌化栽培。自此，腰站子村443户乡民变成了合作社的股东，咱们共种“一块田”，乡民拿到了土地流通费，作为合作社股东，年末还能够分红。2022年，腰站子村合作社及各公司为乡民发放分红680万元，户均1.54万元。

  十几年的开展，村里运营的土地规划从几千亩开展到20万亩，延伸到了周边村镇甚至巴州、伊犁、阿勒泰等地。

  作物栽培，并不是腰站子村在小麦这篇“文章”上的要点。将第一工业延伸到第二、第三工业，才是重中之重。现在，腰站子村不只具有了面粉加工厂、手艺有机拉面厂，还建成了连锁运营面馆、美食广场、麦田公园、特征民宿等村庄旅行特征景点。

  “来到这儿，游客们能够欣赏到无边麦浪，吃住在原汁原味的农家院子，感触这儿绿色、憨厚、天然的田园风情。现在，咱们年招待游客数达13万人次，年收入3000万元。”新疆丰驿文明旅行开展有限公司副经理韩乐介绍，“未来咱们还会促进丰厚旅行服务产品品种，争夺把腰站子面馆开到全疆各地，让更多的人理解咱们的家园，让‘腰站子’这个品牌愈加嘹亮。”