近来，记者在段村镇南留钵村石磨面粉工厂的出产车间看到，这儿正在加工出产黑小麦面粉。

  2020年，南留钵村的乡民罗亚冲成立了种饲养专业合作社。一次偶尔的时机，他了解到栽培黑小麦效益不错，通过多方探问，在邯郸购进了种子，当年就栽培了16亩。

  据罗亚冲介绍，黑小麦具有返青快、抽穗规整、抗干旱、经济效益好等长处。一起富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，其间硒元素含量是普通小麦的3倍以上，长时间食用能进步免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤具有必定的食疗效果。

  黑小麦种出来了，头脑灵活的罗亚冲又想到，把黑小麦加工成面粉，能增加收益。经多方调查了解，他决议用石磨磨面粉。经石磨加工出来的面粉，不增加任何增加剂，归于天然健康面粉。石磨在研磨小麦时，转速慢、发生热能低，蛋白质没熟化，保留了小麦中的养分成份。

  罗亚冲选用黑小麦作为质料，将传统石磨工艺与现代科技相结合，出产出共同的石磨面粉，受到了很多购买的人的欢迎。看到小麦面粉如此受顾客的喜爱，罗亚冲决议再栽培一年，假如行情安稳，他将带动更多的大众参加进来，栽培黑小麦，发家致富。

  罗亚冲：“好多人吃了黑小麦面粉都说挺好，口感也相当好，吃了更健康，下一步估计本年多种，到达一百亩往上，后续的设备跟上，让更多人吃到黑小麦面粉。”

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