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初冬,正是加工粉条的最佳时节。11月22日,迁安市夏官营镇梁庞庄村红薯粉条加工基地里,打浆、漏粉、煮粉、冷却、晾粉条……乡民们分工清晰,红薯粉被制造成晶莹剔透的粉条,晾晒场一片片粉条成为一道亮丽风景线。 据了解,梁庞庄村是远近有名的粉条加工专业村,粉条制造加工已有几十年的前史,凭仗杰出的手艺传承以及新引入的现代化加工设备,每天可加工粉条6.4万余斤,制造出的粉条纯洁、筋道、爽滑、耐炖煮,供给京津冀、东北等地商场。 近年来,迁安市依托资源优势,活跃引导推进具有地域特征的传统手艺业发展壮大,以“公司+合作社+农户”的形式,大力打造具有特征的粉条工业,带领农民群众走出了一条“出产标准化、运营规模化、产品品牌化”的冬闲增收之路,助力村庄复兴。 |
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